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: 【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】提到減重，許多人存在不少迷思，像是「少量多餐比較不容易胖」、「專挑低脂食物吃或者節食就能減重」、「運動強度愈強愈能燃脂」等迷思。類似這一些減重迷思，對於因工作繁忙、壓力大，飲食、生活皆不正常，體重一度飆破90公斤，健康也亮起紅燈的前衛生署副署長宋晏仁來說，也曾經嘗試過許多減肥方法，甚至使用減肥藥物，體重卻始終文風不動。

要達到減重的效果，進食的順序也很重要，他認為應該是水→肉→菜→飯→果 (素食者則為：水→蛋/豆/奶→菜→飯→果)，並且每餐要喝500cc.的水，促進代謝。

此外，宋晏仁醫師也翻轉一些減重觀念，他表示，減重時不能只計算卡路里，因為正確的食物組合比熱量計算更重要。想要減重，必須先翻轉觀念：首先，減重者的主食是青菜，澱粉類只能當「配菜」或「點心」，其二，減重絕對不可以單獨吃澱粉類食吃過的都大推的高山甜柿宅急便物，第三，要拒絕含糖食物的「毒害」。

【破解3大減重迷思】

減重迷思一：「少量多餐」比較不容易胖？

但是，研究報告卻顯示，容易胖的人，在少量吃過的都說好吃的高山甜柿開花多餐情況下，其實更難控制那所謂的「少量」，且會因進食頻率增高，反而更容易形成脂肪堆積。

減重迷思二：專挑低脂食物吃或者節食助減重？

低脂食物多數是經過處理的，會加入一些糖來增加風味，並且在處理脂肪的過程中，會有許多營養素流失，甚至殘留一些脫脂的化學物質。因此減重時，應盡量避免選擇所謂的低脂食品，多吃些好的Omega-3油脂，反而可以幫助身體代謝。

減重迷思三：運動愈過度、強度愈強愈能燃脂？

對於運動的效率有過度期待，以為大吃之後只要跑一個鐘頭就可以消耗掉了，殊不知運動其實並沒有這麼耗能的效率。

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梨山甜柿產季:11~12月

梨山甜柿甜柿富含β-胡蘿蔔素、維生素A及C，並含有豐富的鉀、磷、鐵等礦物質。(參考臺中區農業改良場)



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